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自制三黑养生粉怎么做好吃?自制三黑养生粉的家常做法

自制三黑养生粉好吃的做法共9个步骤:1.黑米、黑芝麻、黑豆准备好2.黑米微火炒熟3.黑豆微火炒熟4.黑芝麻微火炒熟5.将晾凉的三黑食材倒入破壁调理机杯中6.启动“坚果”程序,将食材打成粉末7.取适量的三黑...
我的这道三黑粉是用黑米、黑豆、黑芝麻做成的。比例是自己随意配的,考虑到黑豆吃多了会胀气,所以用量较其它两种略少了些。
黑米有抗衰老、预防动脉硬化、控制血压的的作用;而黑豆除了有预热动脉硬化,抗衰老的功效,还能预防骨质疏松,防癌的效果;黑芝麻更不用多说了,降糖、补钙、乌发的作用可真不少。
将三种黑色食材分别炒熟,或者用烤箱烘熟,再用破壁调理机打成粉末,除了口感细腻外,还能将细胞壁打破,释放其中的更多营养,能让人体很好地吸收。

主料

黑米50克黑豆25克

辅料

黑芝麻50克

自制三黑养生粉的做法,共9个步骤

自制三黑养生粉的做法图解1

步骤1 黑米、黑芝麻、黑豆准备好

自制三黑养生粉的做法图解2

步骤2 黑米微火炒熟

自制三黑养生粉的做法图解3

步骤3 黑豆微火炒熟

自制三黑养生粉的做法图解4

步骤4 黑芝麻微火炒熟

自制三黑养生粉的做法图解5

步骤5 将晾凉的三黑食材倒入破壁调理机杯中

自制三黑养生粉的做法图解6

步骤6 启动“坚果”程序,将食材打成粉末

自制三黑养生粉的做法图解7

步骤7 取适量的三黑粉入小碗中,开水冲入碗中

自制三黑养生粉的做法图解8

步骤8 用勺子搅拌均匀,还可根据口味加入适量糖调味

自制三黑养生粉的做法图解9

步骤9 如果想要更加细腻的粉末,可以过一下筛,这样冲泡起来口感更好。再有自己做的三黑粉,只有三种材料,还达不到外卖的那种很糯很粘的口感,所以在食用的时候可以加入一些葛根粉冲泡,这样既可以有粘乎乎的口感,又能再多一份清火的食用效果。

小窍门

食材一定要用微火炒熟,千万不要火大了,以免口感发苦;如果有烤箱,可以用烤箱将食材烘熟,时间和温度自己来调控;因为黑芝麻富含油脂,在打的过程中,会粘在杯壁上并且结块,所以过一下筛会更加细腻; 开水直接冲泡口味会很寡淡,可适量加一些冰糖粉更好喝; 打好的三黑粉放在罐中密封保存,一两周没问题,但由于有黑芝麻,所以尽快食用完。

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