首页 家常菜菜谱大全 可乐鸡翅怎么做最好吃?可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅怎么做最好吃?可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做请看步骤:1.准备食材2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用3.锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄4.把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟...

可乐鸡翅的用料

十只 可乐 300ml
一小块 3克
酱油 5ml 八角 2个

可乐鸡翅的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

步骤6

装盘上桌即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、 关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水。 2、 可乐的多少,还直接关系到成品的色泽。可乐多,可以不放酱油。相反,可用酱油调色。 3、 收汁的时候,一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
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