可乐鸡翅怎么做最好吃？可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅怎么做请看步骤：1.准备食材2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用3.锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄4.把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟...

可乐鸡翅的用料

鸡翅十只	可乐 300ml
姜一小块	盐 3克
酱油 5ml	八角 2个

可乐鸡翅的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

步骤6

装盘上桌即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧

1、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。 2、可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。 3、收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
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