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叉烧肉怎么做好吃?叉烧肉的家常做法

叉烧肉好吃的做法共5个步骤:1.小里脊肉洗净切成粗长条2.葱姜切好3.将肉放入干净盆中,加入葱姜,叉烧酱腌制12小时4.烤盘铺锡纸,将腌好的肉放在烤架上,烤箱预热200°烤20分钟。翻面刷上剩余的料汁再烤...
儿子最近总是说想吃叉烧肉,这个小愿望还是能够满足他的,买好材料腌好肉后,放入烤箱烤熟后满屋都是肉香味。

主料

里脊肉600克

辅料

叉烧酱3勺适量适量

叉烧肉的做法,共5个步骤

叉烧肉的做法图解1

步骤1 小里脊肉洗净切成粗长条

叉烧肉的做法图解2

步骤2 葱姜切好

叉烧肉的做法图解3

步骤3 将肉放入干净盆中,加入葱姜,叉烧酱腌制12小时

叉烧肉的做法图解4

步骤4 烤盘铺锡纸,将腌好的肉放在烤架上,烤箱预热200°烤20分钟。翻面刷上剩余的料汁再烤15分钟

叉烧肉的做法图解5

步骤5 最后5分钟的时间多观察,以防烤糊了

小窍门

腌肉的时候腌的时间越长越好,能够入味。烤制的时间和温度根据自家烤箱的脾气来定。

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