首页 家常菜菜谱大全 蒜蒸南瓜怎么做好吃?蒜蒸南瓜的家常做法

蒜蒸南瓜怎么做好吃?蒜蒸南瓜的家常做法

蒜蒸南瓜好吃的做法共11个步骤:1.备好食材:南瓜,姜片,大蒜,小葱,泡椒;2.南瓜去皮后,洗净切片,厚度大概1厘米左右;将切好的南瓜铺在碟子里;3.姜片,大蒜,小葱,泡椒剁碎;再准备2个泡椒切圈,1颗小...
记得我小时候,爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭,或者南瓜绿豆。无论是南瓜饭还是南瓜,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~
我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~
现在却不一样了~~
刚开始是为了注重营养均衡,逼迫自己喜欢南瓜~~
一遍一遍地尝试用南瓜入菜,发现南瓜其实还蛮好吃的~~
尤其是这道【蒜南瓜】~~是我最爱的吃法~~~
调料炒得香香的,再铺在南瓜上,上锅蒸~~
做法简单,烹饪方式营养~~
无论你是悠闲还是忙碌,无论你是加班还是不加班~~
晚饭我觉得还是应该吃清淡点,尽量多吃蔬菜~~而烹饪方式最好也是用蒸的~~
蒸的,对胃好~~

主料

南瓜300克

辅料

姜片2片大蒜6瓣小葱3颗泡椒7个植物油15克1小勺生抽1小勺

蒜蒸南瓜的做法,共11个步骤

蒜蒸南瓜的做法图解1

步骤1 备好食材:南瓜,姜片,大蒜,小葱,泡椒;

蒜蒸南瓜的做法图解2

步骤2 南瓜去皮后,洗净切片,厚度大概1厘米左右;将切好的南瓜铺在碟子里;

蒜蒸南瓜的做法图解3

步骤3 姜片,大蒜,小葱,泡椒剁碎;再准备2个泡椒切圈,1颗小葱切葱花;

蒜蒸南瓜的做法图解4

步骤4 炒锅烧热,倒入适量植物油;

蒜蒸南瓜的做法图解5

步骤5 放入姜、葱、蒜、泡椒末炒香;

蒜蒸南瓜的做法图解6

步骤6 调入适量盐;

蒜蒸南瓜的做法图解7

步骤7 再调入适量生抽;

蒜蒸南瓜的做法图解8

步骤8 调入少许清水煮开;

蒜蒸南瓜的做法图解9

步骤9 将炒好的调料铺在南瓜上;

蒜蒸南瓜的做法图解10

步骤10 将碟子放入蒸锅里,冷水上锅,水烧开后再蒸8分钟左右;

蒜蒸南瓜的做法图解11

步骤11 蒸好的南瓜取出,撒上泡椒圈,葱花即可。

小窍门

1、食材里的调味料可根据自己的喜好更换;

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