肥肠炒白菜片怎么做好吃？肥肠炒白菜片的家常做法

步骤1 主辅料： 熟肥肠、白菜帮

步骤2 把熟肥肠切块。白菜帮切片。

步骤3 锅烧开水，放入白菜片焯透。

步骤4 捞出过冷水后，攥干水分备用

步骤5 热油，炒香葱姜。

步骤6 放入肥肠，烹入少许料酒。

步骤7 放入备用的白菜片。

步骤8 翻炒均匀。

步骤9 加盐调味。

步骤10 烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。

步骤11 出锅装盘，即可上桌。