首页 家常菜菜谱大全 茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃?茄汁虎皮鹌鹑蛋的家常做法

茄汁虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃?茄汁虎皮鹌鹑蛋的家常做法

茄汁虎皮鹌鹑蛋好吃的做法共8个步骤:1.鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。2.入热油煎炸。3.炸至表面焦黄。4.捞出控油。5.三勺番茄沙司、一勺耗油、半勺老抽、半勺白醋、少许盐糖,兑少许凉白开,调成碗汁备用。6.锅里...
喜庆的颜色和圆溜的外形,
象征着红火与团圆,
这是一道非常简单的小菜,
煎炸过鹌鹑蛋裹着酸甜的酱汁,
特别讨小盆友喜欢哦!

主料

鹌鹑蛋适量番茄沙司三勺

辅料

蚝油一勺老抽半勺白醋半勺适量白糖适量

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法,共8个步骤

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1 鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2 入热油煎炸。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3 炸至表面焦黄。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4 捞出控油。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5 三勺番茄沙司、一勺耗油、半勺老抽、半勺白醋、少许盐糖,兑少许凉白开,调成碗汁备用。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6 锅里少许底油,将碗汁倒入,小火翻炒片刻,忙乱之中拍虚了。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7 倒入炸好的鹌鹑蛋,小火翻炒,酱汁稍稍收干即可起锅。

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8 装盘后撒上葱花或白芝麻,趁热吃哦!

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