炸油馍圈好吃的做法共4个步骤:1.摔打好的油条面2.取一团,抻成条,缠绕到两根手指上,形成中空的圆圈3.放入热油锅里,注意用筷子插到圆圈中间不停转动,才能炸成油馍圈4.成品,就是没法中间加鸡蛋了
在家乡还有一种类似油条的美食,就是油馍圈,一般是炸杠油条的摊上有卖,炸杠油条是平底锅,油馍圈是炸成圆圈,中间还可以加入鸡蛋一起炸,使口感更加丰富,现在街上炸杠油条的少了,炸油馍圈的就更少了
主料
油条面适量 | 调和油适量 |
炸油馍圈的做法,共4个步骤
![炸油馍圈的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207429_1.jpg)
步骤1 摔打好的油条面
![炸油馍圈的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207429_2.jpg)
步骤2 取一团,抻成条,缠绕到两根手指上,形成中空的圆圈
![炸油馍圈的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207429_3.jpg)
步骤3 放入热油锅里,注意用筷子插到圆圈中间不停转动,才能炸成油馍圈
![炸油馍圈的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207429_4.jpg)
步骤4 成品,就是没法中间加鸡蛋了