首页 家常菜菜谱大全 麻辣肠怎么做好吃?麻辣肠的家常做法

麻辣肠怎么做好吃?麻辣肠的家常做法

麻辣肠好吃的做法共4个步骤:1.猪肉切成一厘米见方的肉丁,备用2.将花椒,麻椒炒熟,打成面3.将花椒,麻椒面和酱油,辣椒面,水盐放入肉丁中拌匀,腌制一天一夜以便入味4.买来的肠衣套在漏斗嘴上,把腌制好的肉...

主料

猪肉1000克

辅料

麻椒适量花椒适量适量适量酱油适量

肠的做法,共4个步骤

步骤1 猪肉切成一厘米见方的肉丁,备用

步骤2 将花椒,麻椒炒熟,打成面

步骤3 将花椒,麻椒面和酱油,辣椒面,水盐放入肉丁中拌匀,腌制一天一夜以便入味

步骤4 买来的肠衣套在漏斗嘴上,把腌制好的肉灌在肠衣里即可。灌好之后用针扎孔,晾晒,吃的时候蒸40分钟即可

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