烧素菜好吃的做法共7个步骤：1.准备食材清洗干净备用。（木耳提前泡发）2.蔬菜分别切片状，葱姜蒜切丝。（放一个小辣椒，辣辣的也很美味）3.锅里放入油，油热后倒入葱姜蒜煸香。4.先倒入蘑菇，两面煎一下。5....
紫甘蓝含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果，健脾和胃、补肝明目、清热解毒。烧素菜多样蔬菜搭配营养丰富，简单快手，低脂养生~~~
主料
| 口蘑100克 | 木耳100克 | 西红柿一个 | 青椒一个 |
辅料
| 紫甘蓝100克 | 胡萝卜50克 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
烧素菜的做法，共7个步骤
步骤1 准备食材清洗干净备用。（木耳提前泡发）
步骤2 蔬菜分别切片状，葱姜蒜切丝。（放一个小辣椒，辣辣的也很美味）
步骤3 锅里放入油，油热后倒入葱姜蒜煸香。
步骤4 先倒入蘑菇，两面煎一下。
步骤5 然后倒入蔬菜翻炒。
步骤6 加入十三香调味料，少许开水，翻拌均匀至断生。
步骤7 最后放入少许鸡精粉，少许盐，翻炒均匀出锅。
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