山药烧排骨好吃的做法共10个步骤：1.备好排骨山药2.山药削皮泡在水中防止变黑3.把山药切成小方块4.锅里倒油放入排骨炸 这里排骨是锅了到水除去了血水的5.放入泡椒姜蒜等炒6.放入郫县豆瓣老抽一勺上色7....
山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。它的好处太多太多。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。所以多吃山药排骨对身体大有好处
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。所以多吃山药排骨对身体大有好处
主料
| 排骨500克 | 山药1500克 |
辅料
| 泡椒6粒 | 姜4片 | 花椒5粒 | 水500克 | 老抽1勺 | 郫县豆瓣1勺 | 大蒜4瓣 | 食用油1两 | 鸡精1勺 |
山药烧排骨的做法，共10个步骤
步骤1 备好排骨山药
步骤2 山药削皮泡在水中防止变黑
步骤3 把山药切成小方块
步骤4 锅里倒油放入排骨炸 这里排骨是锅了到水除去了血水的
步骤5 放入泡椒姜蒜等炒
步骤6 放入郫县豆瓣老抽一勺上色
步骤7 加水烧开10分钟
步骤8 在加入山药烧10分钟水收干
步骤9 放入鸡精
步骤10 装盘就完成
小窍门
1.山药削皮后要放水里避免变色
2.喜欢辣椒就放不喜欢可以不放豆瓣辣椒直接烧白味道也好吃
2.喜欢辣椒就放不喜欢可以不放豆瓣辣椒直接烧白味道也好吃
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