主料
橘皮3个 | 米饭一小碗 | 葛根粉少量 | 芹菜叶适量 | 白菜叶适量 | 鸡蛋一个 |
辅料
盐一勺 | 陈醋一瓶盖 | 白胡椒粉一勺 |
橘身是宝的做法,共15个步骤
![橘身是宝的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_1.jpg)
步骤1 找三个差不多大小的橘子,拨开包装袋(不要扔掉哦)。
![橘身是宝的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_2.jpg)
步骤2 把橘子以你喜欢的形状用水果刀切开,然后小心滴把果肉和皮分开,都留着哦。
![橘身是宝的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_3.jpg)
步骤3 把橘皮放到刚开的水力泡8—10分钟。
![橘身是宝的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_4.jpg)
步骤4 在一个大点的碗里倒一小碗米饭(最好硬点,剩饭完全OK),然后把洗干净的青菜叶和芹菜叶都切细了放进去,然后加一勺盐,一瓶盖的陈醋,一勺白胡椒粉(这个是提味用哈,完全没辣的感觉)。
![橘身是宝的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_5.jpg)
步骤5 差不多时间了,把橘皮捞出来,沥干水分,放到干净无水的盘子里。
![橘身是宝的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_6.jpg)
步骤6 准备大概一个碗底那么多的葛根粉就够了。
![橘身是宝的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_7.jpg)
步骤7 先倒一点冷开水碗里,用勺子搅拌到葛根粉溶解,然后倒入热水,看起来满满一碗哈:)接着把这碗水水倒入平时烧菜的炒锅就可以,然后开中大火,放个鸡蛋下去不停搅拌,因为需要这次就搅拌的比平时吃的糊点,然后关火装碗。
![橘身是宝的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_8.jpg)
步骤8 把烧好的糊糊倒入刚的大碗里,用勺子搅拌均匀。
![橘身是宝的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_9.jpg)
步骤9 用勺子把拌好的材料都勺进切好形状的橘子壳里,要压的实实的哦。
![橘身是宝的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_10.jpg)
步骤10 把装好食材的橘皮恢复成完整的橘子形状,用之前的包装袋包好(每个角斗要紧~),再一起摆到盘子里。
![橘身是宝的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_11.jpg)
步骤11 装好盘的橘子放到蒸锅里,盘子上盖个大碗,然后盖锅盖,冷水下锅蒸12分钟左右,熄火闷5分钟就O了~~
![橘身是宝的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_12.jpg)
步骤12 打开锅盖,一阵橘子的清香啊~~偶顿时就沸腾了哈哈~
![橘身是宝的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_13.jpg)
步骤13 过程走完,咱看结果了哈,,开袋剥橘子摆盘~~看着还不错吧,青菜也香香的,我忍不住尝了一口,哦也~美味啊~
![橘身是宝的做法图解14](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_14.jpg)
步骤14 换个造型~~
![橘身是宝的做法图解15](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40256_15.jpg)
步骤15 我变~