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花生芝麻酱怎么做好吃?花生芝麻酱的家常做法

花生芝麻酱好吃的做法共11个步骤:1.首先准备花生,洗净晾干。将花生放进不沾烤盘里2.置入烤箱设定温度120度,时间30分钟。花生米大小不一,本数据仅供参考,总之看着点别烤糊。【或者炒熟】花生熟透,取出凉...
中国人钟情传统中餐的美味佳肴;我们耳熟能详的有芝麻酱和豆瓣酱;而花生酱在中式菜肴中运用也极其广泛。花生酱可以添加到火锅里,用来做凉拌菜,武汉热干面、重庆小面都可以用花生酱代替芝麻酱;还可以用来做冷面。吃的时候拌上花生酱、生抽、蔬菜丝及其他辣油等。 研究也证明经常吃花生酱和坚果的女性,不容易患糖尿病;而且吃得越多,效果越明显。老外们都爱吃花生酱,涂在面包上吃,烘焙成花生酱松、花生酱小蛋糕,或者直接食用,都非常美味,且具有丰富的营养价值,富含人体所需的各种蛋白质,氨基酸和维生素E等。 当花生与芝麻结合后磨出来的香味弥漫了整个厨房时,拌着浓郁的花生香和芝麻香,那真的是恰到好处点金之作;色泽诱人啊!挖一小勺浇在馒头、面条面包入口绝妙舌尖萦绕。忍不住尝了一下,原汁原味浓浓的花生芝麻香,唇齿间久久回味~
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主料

花生300克

辅料

芝麻100克食用油30克白糖15克5克

花生芝麻酱的做法,共11个步骤

花生芝麻酱的做法图解1

步骤1 首先准备花生,洗净晾干。将花生放进不沾烤盘里

花生芝麻酱的做法图解2

步骤2 置入烤箱设定温度120度,时间30分钟。花生米大小不一,本数据仅供参考,总之看着点别烤糊。【或者炒熟】花生熟透,取出凉透20分钟备用

花生芝麻酱的做法图解3

步骤3 芝麻不好清洗,先过筛,去掉芝麻空壳。芝麻用锅炒熟

花生芝麻酱的做法图解4

步骤4 去掉花生的红皮。花生和芝麻分别准备好了

花生芝麻酱的做法图解5

步骤5 先将凉透的芝麻放进破壁机

花生芝麻酱的做法图解6

步骤6 将装好的食材与搅拌杯组件装在主机上。投料盖盖上;插上搅拌棒。按下酱汁或者坚果键打碎白芝麻

花生芝麻酱的做法图解7

步骤7 破壁机里加入凉透的花生

花生芝麻酱的做法图解8

步骤8 接通电源,待LED指示灯亮起后;在操控面板上选择“坚果”一键通按键,然后按下启动键,破壁调理机开始工作,在营养破壁调理机工作的同时,可以使用搅拌棒进行手动协助粉碎。待“坚果”一键通程序工作完成关闭机器

花生芝麻酱的做法图解9

步骤9 加入适量的盐

花生芝麻酱的做法图解10

步骤10 花生油烧熟备用,加入一勺熟花生油

花生芝麻酱的做法图解11

步骤11 放入蜂蜜。启动破壁机,心中默数30秒,将花生和芝麻充分混合打磨细糊状,花生芝麻酱就出炉了

小窍门

1.干磨过程中可以发现底部的粉末往上推,上面的粉末往下掉,当停止上下翻滚循环时,即可关机。
2.干粉末增加了食物表面和空气的接触面积,极易受潮变质,因此每次少量的做。建议两三天的量。

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