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甜醋猪脚怎么做好吃?甜醋猪脚的家常做法

甜醋猪脚好吃的做法共4个步骤:1.鸡蛋煮10分钟剥壳备用2.猪脚焯水切块,热油,倒入猪脚,放盐炒至焦黄3.准备好姜、甜醋4.把炒好的猪脚放入沙锅中,倒入甜醋、水、姜大火煲开转小火煲20分钟,注意中间要翻转...
冬天是进补好时机,对于肠胃不太好的朋友们,可以吃多点这个,用醋做出来的脚吃起来一点都不腻,还很开胃哦,个人喜欢可加鸡蛋,排骨或瘦肉,在这里我加了鸡蛋。

主料

猪脚2个八珍甜醋1碗6片

辅料

鸡蛋8个1碗2匙

甜醋猪脚的做法,共4个步骤

甜醋猪脚的做法图解1

步骤1 鸡蛋煮10分钟剥壳备用

甜醋猪脚的做法图解2

步骤2 猪脚焯水切块,热油,倒入猪脚,放盐炒至焦黄

甜醋猪脚的做法图解3

步骤3 准备好姜、甜醋

甜醋猪脚的做法图解4

步骤4 把炒好的猪脚放入沙锅中,倒入甜醋、水、姜大火煲开转小火煲20分钟,注意中间要翻转一下,最后放入鸡蛋继续煲40分钟

小窍门

不用放其他调料,煲好后颜色就金黄色的,看着都有食欲,这里因为本人照相水平有限,而且光线不好,所以照到没现实好看。

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