千张炒马兰头好吃的做法共4个步骤:1.热锅,入油,入蒜;煸炒,出香;2.放入千张,翻炒下,要轻点;3.再放入马兰头,翻炒,调味,就可以出锅了;4.成品
这个时候的马兰头都是大棚里的,喜欢,自然的,露天的;我们都是在季节的时候,绰水后,放冷冻,一年四季都能吃,随吃随取~~
主料
千张1条 | 马兰头200克 |
辅料
茶油1勺 | 大蒜1棵 |
千张炒马兰头的做法,共4个步骤
![千张炒马兰头的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162966_1.jpg)
步骤1 热锅,入油,入蒜;煸炒,出香;
![千张炒马兰头的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162966_2.jpg)
步骤2 放入千张,翻炒下,要轻点;
![千张炒马兰头的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162966_3.jpg)
步骤3 再放入马兰头,翻炒,调味,就可以出锅了;
![千张炒马兰头的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/162966_4.jpg)
步骤4 成品
小窍门
雨夕碎碎念:
炒这个菜,锅一定要热,才好吃;
炒这个菜,锅一定要热,才好吃;