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杂粮窝窝头怎么做好吃?杂粮窝窝头的家常做法

杂粮窝窝头好吃的做法共6个步骤:1.将酵母和白糖用水划开2.将面粉倒入一个盆中,搅拌均匀。有筛子最好可以用筛子篩下3.和面时分批次将水倒入盆中用筷子搅拌,用手将面粉抓匀4.将面粉揉成面团,盖上抹布发酵5....

主料

玉米面70克黄豆面50克

辅料

面粉120克温水120克白糖30克安琪酵母3克

杂粮窝窝头的做法,共6个步骤

杂粮窝窝头的做法图解1

步骤1 将酵母和白糖用水划开

杂粮窝窝头的做法图解2

步骤2 将面粉倒入一个盆中,搅拌均匀。有筛子最好可以用筛子篩下

杂粮窝窝头的做法图解3

步骤3 和面时分批次将水倒入盆中用筷子搅拌,用手将面粉抓匀

杂粮窝窝头的做法图解4

步骤4 将面粉揉成面团,盖上抹布发酵

杂粮窝窝头的做法图解5

步骤5 发酵结束,案板撒些许面粉,将面团揉成长条,刀切成大小均匀的小面团,再做成窝窝头形状

杂粮窝窝头的做法图解6

步骤6 上锅蒸15分钟左右,这是我做的成品,第一次做感觉还好

小窍门

想换换口味的可以用糯米粉代替面粉来做,也可以加牛奶,做成奶香味

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