杂粮窝窝头好吃的做法共6个步骤：1.将酵母和白糖用水划开2.将面粉倒入一个盆中，搅拌均匀。有筛子最好可以用筛子篩下3.和面时分批次将水倒入盆中用筷子搅拌，用手将面粉抓匀4.将面粉揉成面团，盖上抹布发酵5....
主料
| 玉米面70克 | 黄豆面50克 |
辅料
| 面粉120克 | 温水120克 | 白糖30克 | 安琪酵母3克 |
杂粮窝窝头的做法，共6个步骤
步骤1 将酵母和白糖用水划开
步骤2 将面粉倒入一个盆中，搅拌均匀。有筛子最好可以用筛子篩下
步骤3 和面时分批次将水倒入盆中用筷子搅拌，用手将面粉抓匀
步骤4 将面粉揉成面团，盖上抹布发酵
步骤5 发酵结束，案板撒些许面粉，将面团揉成长条，刀切成大小均匀的小面团，再做成窝窝头形状
步骤6 上锅蒸15分钟左右，这是我做的成品，第一次做感觉还好
小窍门
想换换口味的可以用糯米粉代替面粉来做，也可以加牛奶，做成奶香味
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