腌雪里蕻好吃的做法共7个步骤:1.雪里蕻5斤,洗净2.在太阳下晒两天,晒去水分3.切碎4.5斤雪里蕻我用了3两盐,手上不能有一点油,加入盐使劲揉,揉到出水为止5.坛子洗净,一点油都不能有,晒干6.放坛子里...
主料
雪里蕻2500克 | 盐150克 |
腌雪里蕻的做法,共7个步骤
![腌雪里蕻的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_1.jpg)
步骤1 雪里蕻5斤,洗净
![腌雪里蕻的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_2.jpg)
步骤2 在太阳下晒两天,晒去水分
![腌雪里蕻的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_3.jpg)
步骤3 切碎
![腌雪里蕻的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_4.jpg)
步骤4 5斤雪里蕻我用了3两盐,手上不能有一点油,加入盐使劲揉,揉到出水为止
![腌雪里蕻的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_5.jpg)
步骤5 坛子洗净,一点油都不能有,晒干
![腌雪里蕻的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_6.jpg)
步骤6 放坛子里塞紧
![腌雪里蕻的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163646_7.jpg)
步骤7 20天后,变色就可以吃啦