荷塘小炒好吃的做法共9个步骤：1.材料切好备用 藕最好买那种小一点的，大的是用来炖煮的，小的炒来吃又甜又脆。2.先把荷兰豆焯水3.放入藕焯水，因为此菜不适合久炒，藕容易变色，就不好看了4.红萝卜也焯一下水...
春节这几天大鱼大肉可没少吃，现在看到这些东西就想躲，过年之前买了一些菜一直没有做，今天就把这些食材组合组合，搞一个荷塘小炒清清胃，大鱼大肉后，吃上这样一个炒菜，又恨营养，做法也简单。
主料
| 红萝卜适量 | 藕适量 | 荷兰豆适量 |
辅料
| 洋葱适量 | 大蒜适量 | 盐适量 | 味精适量 |
荷塘小炒的做法，共9个步骤
步骤1 材料切好备用 藕最好买那种小一点的，大的是用来炖煮的，小的炒来吃又甜又脆。
步骤2 先把荷兰豆焯水
步骤3 放入藕焯水，因为此菜不适合久炒，藕容易变色，就不好看了
步骤4 红萝卜也焯一下水，要不然不熟，把洋葱切成方块状，美观些，
步骤5 放入蒜片爆香
步骤6 洋葱爆香，
步骤7 加入红萝卜和藕大火炒
步骤8 最后加入荷兰豆。盐味精炒一会儿就起锅
步骤9 啦啦啦，搞定啦，又简单又好吃，开动啦
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