首页 家常菜菜谱大全 柠香紫薯鸡蛋盅怎么做好吃?柠香紫薯鸡蛋盅的家常做法

柠香紫薯鸡蛋盅怎么做好吃?柠香紫薯鸡蛋盅的家常做法

柠香紫薯鸡蛋盅好吃的做法共10个步骤:1.鸡蛋煮熟备用2.紫薯用微波炉叮熟,去皮用勺子压碎3.倒入适量柠檬汁拌匀4.慢慢加入牛奶,加到自己想要的稠度即可5.拌好的紫薯泥过筛,这样紫薯泥会更细腻6.过筛好的...
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

主料

紫薯1个鸡蛋2个

辅料

柠檬汁适量牛奶适量

柠香紫薯蛋盅的做法,共10个步骤

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解1

步骤1 鸡蛋煮熟备用

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解2

步骤2 紫薯用微波炉叮熟,去皮用勺子压碎

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解3

步骤3 倒入适量柠檬汁拌匀

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解4

步骤4 慢慢加入牛奶,加到自己想要的稠度即可

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解5

步骤5 拌好的紫薯泥过筛,这样紫薯泥会更细腻

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解6

步骤6 过筛好的紫薯泥装入裱花袋中备用

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解7

步骤7 煮好的鸡蛋去壳

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解8

步骤8 对半切开,将鸡蛋黄挖出去

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解9

步骤9 挤上紫薯泥

柠香紫薯鸡蛋盅的做法图解10

步骤10 成品

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