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紫薯麻团怎么做好吃?紫薯麻团的家常做法

紫薯麻团好吃的做法共6个步骤:1.准备材料。2.紫薯蒸熟后捣成泥,加入白糖水(将糖放入水中,搅拌至糖全部融化)、糯米面揉成光滑的面团。3.揉好的面团平均分成等量的小面团,搓成球状。4.将芝麻放在盘中,将做...

主料

糯米粉250克白芝麻100克白糖50克

紫薯麻团的做法,共6个步骤

紫薯麻团的做法图解1

步骤1 准备材料。

紫薯麻团的做法图解2

步骤2 紫薯蒸熟后捣成泥,加入白糖水(将糖放入水中,搅拌至糖全部融化)、糯米面揉成光滑的面团。

紫薯麻团的做法图解3

步骤3 揉好的面团平均分成等量的小面团,搓成球状。

紫薯麻团的做法图解4

步骤4 将芝麻放在盘中,将做好的麻团沾点水,放入使表面沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧。

紫薯麻团的做法图解5

步骤5 锅中加入多一些油,烧到5成热的时候(手放在油上能感觉到热气,油里放入一根筷子有气泡)放入麻团。

紫薯麻团的做法图解6

步骤6 炸好的麻团最好放在厨房纸上充分吸收表面多余的油份再食用。

小窍门

1.麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。
2.麻团要趁热吃,口感才香脆。因为是糯米面比较难消化, 所以一次不可吃得太多哦。

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