川味酸辣土豆丝好吃的做法共8个步骤：1.土豆要细，刀工很好就切，不好就擦。土豆丝用水洗一遍，然后泡5-10分钟。2.锅里放油，倒入葱、辣椒、花椒、麻椒煸炒出香味3.放入土豆丝，放入陈醋4.再放入白糖、黑胡...
主料
| 土豆2个 |
辅料
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
川味酸辣土豆丝的做法，共8个步骤
步骤1 土豆要细，刀工很好就切，不好就擦。土豆丝用水洗一遍，然后泡5-10分钟。
步骤2 锅里放油，倒入葱、辣椒、花椒、麻椒煸炒出香味
步骤3 放入土豆丝，放入陈醋
步骤4 再放入白糖、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡精
步骤5 把土豆丝是翻炒之后，加入辣椒红油
步骤6 土豆丝断生，盛入盘中，就可以吃了。
步骤7 色泽光鲜，外焦里嫩，酸辣可口
步骤8 让人口齿生津，酸辣下饭
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