首页 家常菜菜谱大全 蒜香麻辣豆腐怎么做好吃?蒜香麻辣豆腐的家常做法

蒜香麻辣豆腐怎么做好吃?蒜香麻辣豆腐的家常做法

蒜香麻辣豆腐好吃的做法共10个步骤:1.豆腐切片,两面都抹上盐腌制半个小时,放入不粘锅中煎至两面焦黄。2.豆腐放凉后切成条,另准备猪肉,蒜苗,生姜,青椒,还有蘑菇。3.锅里放适量的花生油,爆香蒜苗梗和生姜...
豆腐里含有多种的蛋白质,营养价值非常高,并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的,所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴,先煎一下,再用来做菜,味道更加好。

主料

猪肉50克豆腐1块蘑菇适量

辅料

2茶匙蒜苗2根酱油1勺椒酱1勺青椒1只生姜2片

蒜香麻辣豆腐的做法,共10个步骤

蒜香麻辣豆腐的做法图解1

步骤1 豆腐切片,两面都抹上盐腌制半个小时,放入不粘锅中煎至两面焦黄。

蒜香麻辣豆腐的做法图解2

步骤2 豆腐放凉后切成条,另准备猪肉,蒜苗,生姜,青椒,还有蘑菇。

蒜香麻辣豆腐的做法图解3

步骤3 锅里放适量的花生油,爆香蒜苗梗和生姜,再放入猪肉翻炒。

蒜香麻辣豆腐的做法图解4

步骤4 放入一勺辣椒酱,炒出红油。

蒜香麻辣豆腐的做法图解5

步骤5 加入蘑菇,翻炒至蘑菇变软。

蒜香麻辣豆腐的做法图解6

步骤6 放入豆腐条,炒均匀。

蒜香麻辣豆腐的做法图解7

步骤7 加入少许清水,盖上锅盖,中火焖两分钟。

蒜香麻辣豆腐的做法图解8

步骤8 放入青红椒,调入盐和酱油。

蒜香麻辣豆腐的做法图解9

步骤9 最后放蒜苗叶,大火翻炒几下就可以出锅。

蒜香麻辣豆腐的做法图解10

步骤10 装盘。

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