青菜鱼蛋粉好吃的做法共5个步骤:1.各材料2.潮式鱼蛋先用沸水煮透3.下小棠菜煮熟4.下小许的盐、糖、鸡粉、胡椒粉,煮开,下粉丝稍煮5.关火,上碗,下川式麻辣酱、酱油、蒜、香菜、萝卜干,碾碎的花生,淋下麻...
鱼蛋粉看名字是广式的,只是食用时,用了川式麻辣酱,又好象有了川式的感觉了...
主料
鱼蛋适量 | 青菜适量 | 粉丝适量 | 熟花生适量 | 萝卜干适量 | 小棠菜适量 |
辅料
大蒜适量 | 香菜适量 | 川式麻辣酱适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 麻油适量 | 酱油适量 | 鸡粉适量 | 胡椒粉适量 | 色拉油适量 |
青菜鱼蛋粉的做法,共5个步骤
![青菜鱼蛋粉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207417_1.jpg)
步骤1 各材料
![青菜鱼蛋粉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207417_2.jpg)
步骤2 潮式鱼蛋先用沸水煮透
![青菜鱼蛋粉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207417_3.jpg)
步骤3 下小棠菜煮熟
![青菜鱼蛋粉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207417_4.jpg)
步骤4 下小许的盐、糖、鸡粉、胡椒粉,煮开,下粉丝稍煮
![青菜鱼蛋粉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/207417_5.jpg)
步骤5 关火,上碗,下川式麻辣酱、酱油、蒜、香菜、萝卜干,碾碎的花生,淋下麻油,吃时拌均匀即可