蒜苔炒豆腐干好吃的做法共7个步骤：1.准备好豆腐干、蒜苔、香肠。2.把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。3.切好葱、姜、蒜、辣椒。4.锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。5.加入豆腐干炒...
主料
| 豆腐干适量 | 熟香肠适量 |
辅料
| 蒜苔适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 辣椒适量 | 鸡精适量 |
蒜苔炒豆腐干的做法，共7个步骤
步骤1 准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
步骤2 把蒜苔切成寸段，香肠、豆腐干切成片。
步骤3 切好葱、姜、蒜、辣椒。
步骤4 锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
步骤5 加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。
步骤6 原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。
步骤7 加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
小窍门
这个不需要放盐，豆腐干是自己腌制的。
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