首页 家常菜菜谱大全 鹌鹑蛋怎么做好吃?鹌鹑蛋的家常做法

鹌鹑蛋怎么做好吃?鹌鹑蛋的家常做法

鹌鹑蛋好吃的做法共7个步骤:1.准备材料:鹌鹑蛋20枚。2.配料:生抽酱油2大匙,老抽酱油2大匙,丁香2粒,八角1粒,五香粉1大匙,茶叶包一个,水3杯,盐1.5茶匙,冰糖2大匙。3.锅中放入20枚鹌鹑蛋...
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。 所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。

主料

鹌鹑蛋20只

辅料

生抽酱油2大匙老抽酱油2大匙丁香2粒八角1粒五香粉1大匙茶叶包一个3杯1.5茶匙冰糖2大匙

鹌鹑蛋的做法,共7个步骤

鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1 准备材料:鹌鹑蛋20枚。

鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2 配料:生抽酱油2大匙,老抽酱油2大匙,丁香2粒,八角1粒,五香粉1大匙,茶叶包一个,水3杯,盐1.5茶匙,冰糖2大匙。

鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3 锅中放入20枚鹌鹑蛋,加冷水没过蛋,大中火煮滚后,再用中小火煮8分钟。

鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4 把煮过的蛋捞出浸在冷水中,剥去蛋壳,用牙签在每个蛋上扎20个小洞。

鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5 将所有配料放入锅内,然后放入鸡蛋。

鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6 接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后,调中小火煮20分钟离火。

鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7 让鹌鹑蛋在卤汁里浸泡过夜,捞出后即可食用。

小窍门

没吃完的蛋可放在保鲜盒里,冰箱冷藏室保存,吃的时候再热一下~

本文转载自互联网,如有侵权,请联系删除

转载请注明本文地址:http://www.meishiyiguo.com/jiachangcaipudaquan/11185.html

相关推荐

马蹄酥怎么做好吃?马蹄酥的家常做法

马蹄酥怎么做好吃?马蹄酥的家常做法

马蹄酥好吃的做法共8个步骤:1.水油皮、油酥的制作在我的其它菜谱里有详细介绍,这里就不再重复。经过三次反复折叠、按压、饧面的过程,已制作好的油酥面团2.取一团擀成长条,抹上少许蒸熟的紫薯泥3.先从一端卷起...

家常菜菜谱大全 2023.04.01 0 182

感谢您的支持