首页 家常菜菜谱大全 五花肉烧四季豆怎么做好吃?五花肉烧四季豆的家常做法

五花肉烧四季豆怎么做好吃?五花肉烧四季豆的家常做法

五花肉烧四季豆好吃的做法共8个步骤:1.五花肉切片,四季豆洗净,土豆切块。2.姜切片,蒜切块。3.锅内放入少许油,加10粒左右花椒粒和两个八角,再加入五花肉小火炒至肉片吐油。4.加姜蒜炒香再烹入料酒和少许...
四季豆和土豆都是再寻常不过的食材了。今天这种做法也是非常朴素的家常做法。百姓家过日子谁又会成天大鱼大肉的?所以说到底这种简单朴素的家常菜才是根基。

主料

五花肉100克四季豆250克土豆1个

辅料

花椒粒5克八角2个1块大蒜3个料酒1勺老抽1茶匙生抽2茶匙1茶匙白糖1茶匙鸡精1茶匙花掓油1茶匙十三香1勺

五花肉烧四季豆的做法,共8个步骤

五花肉烧四季豆的做法图解1

步骤1 五花肉切片,四季豆洗净,土豆切块。

五花肉烧四季豆的做法图解2

步骤2 姜切片,蒜切块。

五花肉烧四季豆的做法图解3

步骤3 锅内放入少许油,加10粒左右花椒粒和两个八角,再加入五花肉小火炒至肉片吐油。

五花肉烧四季豆的做法图解4

步骤4 加姜蒜炒香再烹入料酒和少许老抽调色。

五花肉烧四季豆的做法图解5

步骤5 加四季豆炒至四季豆变色。

五花肉烧四季豆的做法图解6

步骤6 再加土豆添加适量清水,放一勺十三香,加适量盐、生抽,一小勺糖盖上锅盖小火炖至土豆和四季豆熟软。

五花肉烧四季豆的做法图解7

步骤7 大火收汁加少许鸡精和花椒油即可。

五花肉烧四季豆的做法图解8

步骤8 可装饰些香菜。

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