双椒豆腐丝好吃的做法共9个步骤：1.青椒洗净切丝，干辣椒去籽切丝2.豆腐丝清洗一下3.葱姜蒜切末4.锅中放适量植物油，放入葱姜蒜和红辣椒炒香5.放入青椒翻炒片刻6.放入豆腐丝翻炒7.加入适量的盐和糖调味8...
豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种汉族传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。
主料
| 豆腐丝130克 |
辅料
| 青椒1个 | 干红辣椒3个 | 鲜酱油适量 | 葱1段 | 姜1片 | 大蒜1瓣 | 盐适量 | 植物油适量 | 白糖适量 |
双椒豆腐丝的做法，共9个步骤
步骤1 青椒洗净切丝，干辣椒去籽切丝
步骤2 豆腐丝清洗一下
步骤3 葱姜蒜切末
步骤4 锅中放适量植物油，放入葱姜蒜和红辣椒炒香
步骤5 放入青椒翻炒片刻
步骤6 放入豆腐丝翻炒
步骤7 加入适量的盐和糖调味
步骤8 加入鲜酱油，翻炒均匀
步骤9 成品
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