茶树菇土豆排骨煲好吃的做法共9个步骤：1.排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净2.放入锅中炒干水分，再放入料酒3.放老抽、生抽4.放糖翻炒上色5.放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火6.土...
主料
| 排骨600克 | 土豆200克 | 杏鲍菇200克 |
辅料
| 料酒适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖适量 | 葱适量 | 姜适量 |
茶树菇土豆排骨煲的做法，共9个步骤
步骤1 排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净
步骤2 放入锅中炒干水分，再放入料酒
步骤3 放老抽、生抽
步骤4 放糖翻炒上色
步骤5 放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火
步骤6 土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段
步骤7 等排骨酥烂后放入土豆，放盐
步骤8 放入茶树菇
步骤9 等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可
小窍门
排骨本身油腻，我没另外放油。
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