首页 家常菜菜谱大全 芥香脆口樱桃萝卜怎么做好吃?芥香脆口樱桃萝卜的家常做法

芥香脆口樱桃萝卜怎么做好吃?芥香脆口樱桃萝卜的家常做法

芥香脆口樱桃萝卜好吃的做法共8个步骤:1.把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。2.把樱桃萝卜的顶部和底部切掉,萝卜缨如感觉长可在中部切断。3.准备配料——大蒜。4.把蒜拍成蒜末备用。5.把萝卜也处理一下,用刀拍一...
樱桃萝卜比起其他我们熟知的萝卜更像是一种水果,爽脆可口,水分大,没有辛辣味道,维生素C含量是番茄的3—4倍呢。食用萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泻、利尿等功效。
还有萝卜缨也是好东东呢,吃萝卜的同时,可千万别随手扔掉萝卜缨,它的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿物质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3—10倍。
今天菜市场的樱萝卜很是新鲜呢,买一把尝尝鲜吧。我就用樱桃萝卜和樱桃萝卜的缨子做个爽口的小凉菜吧!

主料

樱桃萝卜200克樱桃萝卜缨50克

辅料

大蒜3-4瓣香油适量白糖适量适量凉拌酱油适量适量鸡粉适量芥末油适量

芥香脆口樱桃萝卜的做法,共8个步骤

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解1

步骤1 把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解2

步骤2 把樱桃萝卜的顶部和底部切掉,萝卜缨如感觉长可在中部切断。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解3

步骤3 准备配料——大蒜。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解4

步骤4 把蒜拍成蒜末备用。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解5

步骤5 把萝卜也处理一下,用刀拍一下准备拌菜了。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解6

步骤6 准备一个凉拌盆,把萝卜和萝卜缨放入盆中。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解7

步骤7 放入蒜末后把调料依次入,先放香油,再放入糖、鸡粉、凉拌酱油、醋、盐、芥末油拌在一起就可以了。

芥香脆口樱桃萝卜的做法图解8

步骤8 装盘吧,赶快拿双筷子准备开动。

小窍门

金伊麻麻小贴士:
1、拌凉菜的时候我是喜欢先放点儿香油,用香油锁住水分,拌出的菜不出
2、拌好之后,稍等几分钟再吃会更入味儿的。
3、我用的芥末油,也可以用辣椒油滴。

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