香干炒鸡腿菇好吃的做法共8个步骤：1.鸡腿菇切片，过开水锅里焯水，捞出备用。2.香干切条，肉切片，葱辣椒切丝。3.锅里放入油。4.油热后，倒入葱辣椒煸香。5.倒入肉片翻炒。6.倒入香干，鸡腿菇。7.翻炒均...
鸡腿菇含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维，还含有钾，钠，钙，镁，磷，铁，铜，锌，锰，钼，钴等微量元素。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分。味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。营养丰富、味道鲜美，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。香干炒鸡腿菇，简单好做，营养丰富，健康养生。
主料
| 鸡腿菇200克 | 肉片20克 | 辣椒2克 | 蚝油10克 |
辅料
| 香干100克 | 葱5克 | 盐少许 |
香干炒鸡腿菇的做法，共8个步骤
步骤1 鸡腿菇切片，过开水锅里焯水，捞出备用。
步骤2 香干切条，肉切片，葱辣椒切丝。
步骤3 锅里放入油。
步骤4 油热后，倒入葱辣椒煸香。
步骤5 倒入肉片翻炒。
步骤6 倒入香干，鸡腿菇。
步骤7 翻炒均匀。
步骤8 倒入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀出锅即可。
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