糖醋里脊肉好吃的做法共12个步骤：1.原料2.里脊肉切稍厚的片 加入蛋清 五香粉 胡椒粉 味精 料酒 淀粉搅拌3.拌匀后腌制45-60分钟入味4.将腌制好的里脊肉裹一层蛋液 然后裹一层淀粉5.放入油锅中炸...
忘记拍一张裹淀粉的照片了 使用白醋因为可以在不破坏味道的同时使菜品的颜色更加好看
主料
| 里脊肉适量 |
辅料
| 五香粉适量 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 | 白醋适量 | 白糖适量 |
糖醋里脊肉的做法，共12个步骤
步骤1 原料
步骤2 里脊肉切稍厚的片 加入蛋清 五香粉 胡椒粉 味精 料酒 淀粉搅拌
步骤3 拌匀后腌制45-60分钟入味
步骤4 将腌制好的里脊肉裹一层蛋液 然后裹一层淀粉
步骤5 放入油锅中炸制两面金黄
步骤6 沸腾的里脊肉
步骤7 炸好的里脊肉捞出待用
步骤8 倒入少许油放入6-7勺白糖 加水化开
步骤9 倒入勾芡使糖水粘稠
步骤10 倒入炸好的里脊肉翻炒均匀裹上糖浆
步骤11 加入3-5勺白醋翻炒一下即可出锅
步骤12 糖醋里脊肉
小窍门
忘记拍一张裹淀粉的照片了
使用白醋因为可以在不破坏味道的同时使菜品的颜色更加好看
使用白醋因为可以在不破坏味道的同时使菜品的颜色更加好看
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