猪肉鸡肉松好吃的做法共10个步骤:1.准备好肉洗净2.切块3.锅中加大料干红椒煮开,我放这些东西是为了去腥,煮好的肉捞出来不会有腥味4.煮熟后捞出控汤汁5.用手撕成丝,这是个大工程啊,几块肉撕了半个多小时...
闺女7个月了,天天一个蛋黄一点点粥,就琢磨着做点肉松给她吃,以后喝粥就有伴了
主料
猪里脊1块 | 鸡胸肉1块 |
辅料
干红椒适量 | 大料适量 | 老抽适量 |
猪肉鸡肉松的做法,共10个步骤
![猪肉鸡肉松的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_1.jpg)
步骤1 准备好肉洗净
![猪肉鸡肉松的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_2.jpg)
步骤2 切块
![猪肉鸡肉松的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_3.jpg)
步骤3 锅中加大料干红椒煮开,我放这些东西是为了去腥,煮好的肉捞出来不会有腥味
![猪肉鸡肉松的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_4.jpg)
步骤4 煮熟后捞出控汤汁
![猪肉鸡肉松的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_5.jpg)
步骤5 用手撕成丝,这是个大工程啊,几块肉撕了半个多小时
![猪肉鸡肉松的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_6.jpg)
步骤6 然后再稍微剁碎一点
![猪肉鸡肉松的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_7.jpg)
步骤7 放入面包机启动肉松模式,这时候到一点点酱油进去,指甲盖大小
![猪肉鸡肉松的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_8.jpg)
步骤8 搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌
![猪肉鸡肉松的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_9.jpg)
步骤9 烘烤烘烤搅拌搅拌
![猪肉鸡肉松的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/10/163360_10.jpg)
步骤10 叮叮叮,好啦,香味扑鼻,柔软蓬松,密封保存即可
小窍门
1、一次不要做太多,保质期不长,再加上不放盐。一般三天之内吃完最好了。