首页 家常菜菜谱大全 干煸豆角怎么做好吃?干煸豆角的家常做法

干煸豆角怎么做好吃?干煸豆角的家常做法

干煸豆角好吃的做法共7个步骤:1.芸豆洗干净,掰成小段,猪肉一小块剁成肉馅。2.姜蒜切末,干辣椒切小段。3.锅内倒油,多一些,烧开倒入芸豆。4.煎到豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点即可。5.锅内留少...
其实一直很喜欢吃干煸豆角,但是从来没有自己做过,现在新鲜豆角很多,晚上在菜场买菜看到鲜嫩的芸豆,心里就蠢蠢欲动的想自己试一下干煸豆角。 回家就开始忙活,结果比我想象的好做多了,做好了老公吃了一口说,恩,好吃,比饭店的好吃!哈哈,说的我心里美美的,自己试了试也觉得还不错啦。 我买的比较好的芸豆1.5元一斤,一小块肉大概也是1.5元的吧,这样算下来这盘菜也就4元钱吧,饭店可要10块钱往上的,哈哈,还是自己在家做划算呢,菜码也比较大哦,很实惠~!

主料

芸豆适量猪肉适量

辅料

适量大蒜适量干辣椒适量花椒适量料酒适量适量味极鲜适量白糖适量

干煸豆角的做法,共7个步骤

干煸豆角的做法图解1

步骤1 芸豆洗干净,掰成小段,猪肉一小块剁成肉馅。

干煸豆角的做法图解2

步骤2 姜蒜切末,干辣椒切小段。

干煸豆角的做法图解3

步骤3 锅内倒油,多一些,烧开倒入芸豆。

干煸豆角的做法图解4

步骤4 煎到豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点即可。

干煸豆角的做法图解5

步骤5 锅内留少许底油,炒姜蒜,花椒,干辣椒,炒出香味。

干煸豆角的做法图解6

步骤6 炒熟肉馅之后,倒入少许料酒,味极鲜,倒入豆角,加盐,少许糖,最后放入鸡精,即可。

干煸豆角的做法图解7

步骤7 出锅装盘了。

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