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尖椒肉片怎么做好吃?尖椒肉片的家常做法

尖椒肉片好吃的做法共8个步骤:1.尖椒 里脊。2.猪里脊切片加湿淀粉 盐 上浆。3.尖椒去把 去籽 去掉辣筋。4.切成斜块。5.热锅放油爆香姜丝 加入肉片滑散。6.至肉片变色。7.加入酱油 糖 料酒翻炒。...
辣椒又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品,在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。

尖椒肉片的做法,共8个步骤

尖椒肉片的做法图解1

步骤1 尖椒 里脊。

尖椒肉片的做法图解2

步骤2 猪里脊切片加湿淀粉 盐 上浆。

尖椒肉片的做法图解3

步骤3 尖椒去把 去籽 去掉辣筋。

尖椒肉片的做法图解4

步骤4 切成斜块。

尖椒肉片的做法图解5

步骤5 热锅放油爆香姜丝 加入肉片滑散。

尖椒肉片的做法图解6

步骤6 至肉片变色。

尖椒肉片的做法图解7

步骤7 加入酱油 糖 料酒翻炒。

尖椒肉片的做法图解8

步骤8 倒入尖椒翻炒加入盐 鸡精翻炒片刻出锅。

小窍门

此菜要大火爆炒,使尖椒脆香。

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