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红油豆腐皮怎么做好吃?红油豆腐皮的家常做法

红油豆腐皮好吃的做法共10个步骤:1.豆腐皮,小青菜备用。2.豆腐皮洗净卷起,切丝。3.切好丝的豆腐皮拔散。4.焯水备用,焯水时间不宜过长。5.沥干水,加入糖,盐,香油,红油,醋,生抽,辣椒酱。6.搅拌均...

主料

青菜适量豆腐适量熟花生米适量

辅料

适量香油适量适量生抽适量白糖适量红油适量辣椒酱适量

红油豆腐皮的做法,共10个步骤

红油豆腐皮的做法图解1

步骤1 豆腐皮,小青菜备用。

红油豆腐皮的做法图解2

步骤2 豆腐皮洗净卷起,切丝。

红油豆腐皮的做法图解3

步骤3 切好丝的豆腐皮拔散。

红油豆腐皮的做法图解4

步骤4 焯水备用,焯水时间不宜过长。

红油豆腐皮的做法图解5

步骤5 沥干水,加入糖,盐,香油,红油,醋,生抽,辣椒酱。

红油豆腐皮的做法图解6

步骤6 搅拌均匀。

红油豆腐皮的做法图解7

步骤7 青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。

红油豆腐皮的做法图解8

步骤8 焯好水的青菜摆盘。

红油豆腐皮的做法图解9

步骤9 摆上搅拌均匀的豆腐丝。

红油豆腐皮的做法图解10

步骤10 花朵中间放上一颗熟花生米装饰。

小窍门

注意事项:
1、切好丝的豆腐皮,焯水备用,焯水时间不宜过长。
2、青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。可保持青菜颜色鲜艳,而且营养不会流失。

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