清蒸黄鲽盖好吃的做法共8个步骤:1.黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。2.姜切丝、葱切段备用。3.准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。4.准备小半锅水烧开。5.将鱼上锅大火蒸5分钟。6.5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉...
主料
黄鲽盖1尾 | 葱适量 | 姜适量 | 橄榄油2汤匙 | 胡椒粉少许 | 盐适量 | 蒸鱼豉油随意 |
清蒸黄鲽盖的做法,共8个步骤
![清蒸黄鲽盖的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_1.jpg)
步骤1 黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
![清蒸黄鲽盖的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_2.jpg)
步骤2 姜切丝、葱切段备用。
![清蒸黄鲽盖的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_3.jpg)
步骤3 准备橄榄油、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油。
![清蒸黄鲽盖的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_4.jpg)
步骤4 准备小半锅水烧开。
![清蒸黄鲽盖的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_5.jpg)
步骤5 将鱼上锅大火蒸5分钟。
![清蒸黄鲽盖的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_6.jpg)
步骤6 5分钟后开锅将蒸出的鱼水倒掉。
![清蒸黄鲽盖的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_7.jpg)
步骤7 将所有的调料加入和铺上葱、姜再蒸2分钟。
![清蒸黄鲽盖的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/40647_8.jpg)
步骤8 这样就做好了。