蒜香耗油虾好吃的做法共5个步骤：1.明虾去虾枪、虾线、沙包、幼爪洗净备用2.将虾背开洗净备用3.炒锅加油6成油温下入大虾两面煎熟，出红油4.待虾出红油后下入蒜蓉煸出香味，加入盐、糖、料酒、鸡精、耗油水烧制...
蒜香浓郁，咸鲜适口。
主料
| 大明虾900克 |
辅料
| 蒜蓉适量 | 盐适量 | 蚝油适量 | 白糖适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
蒜香耗油虾的做法，共5个步骤
步骤1 明虾去虾枪、虾线、沙包、幼爪洗净备用
步骤2 将虾背开洗净备用
步骤3 炒锅加油6成油温下入大虾两面煎熟，出红油
步骤4 待虾出红油后下入蒜蓉煸出香味，加入盐、糖、料酒、鸡精、耗油水烧制5分钟
步骤5 大虾烧制5分钟后，将虾捞出码盘，虾汁上火熬制浓稠淋在大虾上即可
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