腊肠胡萝卜好吃的做法共6个步骤：1.材料图。2.胡萝卜切条或者滚刀块，腊肠切片。大蒜切粒，大葱切碎。3.炒锅倒油，炒香葱和蒜，再煎香腊肠片儿。4.下胡萝卜翻炒，添加少量水或者高汤。5.加盖煮透，淋生抽加盐...
主料
| 胡萝卜适量 | 腊肠适量 | 大蒜适量 | 大葱适量 |
辅料
| 盐适量 | 生抽适量 | 烹调油适量 |
腊肠胡萝卜的做法，共6个步骤
步骤1 材料图。
步骤2 胡萝卜切条或者滚刀块，腊肠切片。大蒜切粒，大葱切碎。
步骤3 炒锅倒油，炒香葱和蒜，再煎香腊肠片儿。
步骤4 下胡萝卜翻炒，添加少量水或者高汤。
步骤5 加盖煮透，淋生抽加盐调味。
步骤6 出锅时加上小葱碎或者香菜碎就好了。
小窍门
1、这道菜中腊肠虽然少，但不可少，换成肉也可以，但风味不同。
2、胡萝卜要煮透才好吃。
2、胡萝卜要煮透才好吃。
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