竹荪炖鸡翅怎么做好吃？竹荪炖鸡翅的家常做法

步骤1 打开塑料袋将鸡翅放在盆里，用清水将鸡翅泡开。

步骤2 将竹荪放进盆里，用清水泡开。

步骤3 将泡好的鸡翅放在盆里，然后在锅里用开水过一下。

步骤4 将鸡翅捞出，放在盆里。

步骤5 用清水洗净锅子，放入油，待油热放入花椒、大料和葱、姜、蒜。

步骤6 等炒出香味后，放进鸡翅炒几分钟，再倒入水，水位高过鸡翅，加入盐、酱油适量。现在开始炖鸡翅了。

步骤7 竹荪泡了20分钟后，已经泡开了，捞出沥水后，切成小段放进盆子里。

步骤8 在炖了一个小时多后，将竹荪放进锅内，用铲子搅拌均匀。

步骤9 盖上锅盖，继续炖。

步骤10 再锅内煮40分钟后，出锅了，看看，很可口吧！