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油炸糍粑怎么做好吃?油炸糍粑的家常做法

油炸糍粑好吃的做法共8个步骤:1.糯米浸泡一夜。2.沥水,上锅蒸熟。3.糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。4.放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏。5.糯米结成一块,从保鲜碗中取出。6.切成块。7.锅中放入油。8....
一直都喜欢用糯米做的各种美食,年糕、驴打滚、糯米饭、烧卖、粽子等,只要与糯米沾边的美食,我都喜欢。

在超市看到卖糍粑的,我买了一斤回来,吃得回味无穷。自然这回味无穷只限于我,领导自然是不吃的。家里有糯米,就想着自己学着DIY一下吧。所以就有了这个油糍粑的诞生。

不足之处:1.或许是没放大米的缘故,虽然还有没碎的糯米,但是明显吃不出米粒的感觉来。

2.炸得有些过,所以炸好就吃觉得有点硬。不过洒上红糖放在锅里蒸一下,就又恢复的软糯的本相。

主料

糯米200克

辅料

白糖适量植物油适量

油炸糍粑的做法,共8个步骤

油炸糍粑的做法图解1

步骤1 糯米浸泡一夜。

油炸糍粑的做法图解2

步骤2 沥水,上锅蒸熟。

油炸糍粑的做法图解3

步骤3 糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。

油炸糍粑的做法图解4

步骤4 放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏。

油炸糍粑的做法图解5

步骤5 糯米结成一块,从保鲜碗中取出。

油炸糍粑的做法图解6

步骤6 切成块。

油炸糍粑的做法图解7

步骤7 锅中放入油。

油炸糍粑的做法图解8

步骤8 油七八成热放入糍粑炸成两面金黄。

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