萝卜丝团子好吃的做法共18个步骤：1.白萝卜去皮2.用刨子刨成萝卜丝3.加点盐腌制一会，挤干水分备用4.猪肉泥里加点料酒5.起油锅，我用是猪油6.放入猪肉泥炒散7.接着放入萝卜丝炒开8.加入生抽、老抽、砂...
萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。所以有冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方的谚语！今天我用萝卜刨成丝做馅包了团子。
主料
| 大米粉60克 | 萝卜500克 | 猪肉泥75克 |
辅料
| 水磨糯米粉200克 | 猪油2勺 | 盐适量 | 生抽2勺 | 老抽1勺 | 砂糖2小勺 | 鸡粉1小勺 | 料酒1勺 | 细葱2棵 |
萝卜丝团子的做法，共18个步骤
步骤1 白萝卜去皮
步骤2 用刨子刨成萝卜丝
步骤3 加点盐腌制一会，挤干水分备用
步骤4 猪肉泥里加点料酒
步骤5 起油锅，我用是猪油
步骤6 放入猪肉泥炒散
步骤7 接着放入萝卜丝炒开
步骤8 加入生抽、老抽、砂糖炒匀
步骤9 起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用
步骤10 大盆里放入水磨糯米粉和大米粉
步骤11 加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长
步骤12 揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝
步骤13 放入炒好的萝卜丝馅料
步骤14 用虎口慢慢手拢
步骤15 蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在棕叶上
步骤16 水开后，上笼蒸10分钟左右
步骤17 取一个小的完整的八角，粘点食用色素
步骤18 萝卜丝糯米团完成
小窍门
我用的水磨糯米粉，怕太软所以拼了点大米粉，如果用的一般糯米粉就不用拼
糯米的东西再好吃也不能贪嘴哦
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