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早餐油条怎么做好吃?早餐油条的家常做法

早餐油条好吃的做法共10个步骤:1.三口之家两包奶一个鸡蛋就可以了。2.盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。3.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)...
油条的历油条的历史渊源:油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。

主料

鸡蛋液适量

辅料

食用油适量酵母适量牛奶适量适量面粉适量

早餐油条的做法,共10个步骤

早餐油条的做法图解1

步骤1 三口之家两包奶一个鸡蛋就可以了。

早餐油条的做法图解2

步骤2 盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

早餐油条的做法图解3

步骤3 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

早餐油条的做法图解4

步骤4 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

早餐油条的做法图解5

步骤5 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。

早餐油条的做法图解6

步骤6 面发到蜂窝状就可以了,大概需要1—2个小时。

早餐油条的做法图解7

步骤7 面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。

早餐油条的做法图解8

步骤8 切成一个个小剂子。

早餐油条的做法图解9

步骤9 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

早餐油条的做法图解10

步骤10 用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

小窍门

1、时间不要炸的太长,容易干且颜色会变焦。
2、面不要太硬。

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