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小炒肉怎么做好吃?小炒肉的家常做法

小炒肉好吃的做法共16个步骤:1.猪肉切薄片,肥瘦分开。2.将瘦的部分放入碗中,调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。3.蒜苗洗净切段。4.青红辣椒洗净去籽切小块,小米椒洗净切圈,蒜头切片。5.将肥肉放入锅中。...
非常下饭的一道家常菜,做法很简单哦!

主料

五花肉450克蒜苗4棵青椒2个红椒1个小米椒1个蒜头2瓣玉米淀粉1勺

辅料

适量鸡精少许酱油少许

小炒肉的做法,共16个步骤

小炒肉的做法图解1

步骤1 猪肉切薄片,肥瘦分开。

小炒肉的做法图解2

步骤2 将瘦的部分放入碗中,调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。

小炒肉的做法图解3

步骤3 蒜苗洗净切段。

小炒肉的做法图解4

步骤4 青红辣椒洗净去籽切小块,小米椒洗净切圈,蒜头切片。

小炒肉的做法图解5

步骤5 将肥肉放入锅中。

小炒肉的做法图解6

步骤6 中火煸至出油。

小炒肉的做法图解7

步骤7 下入蒜片大火煸出香味。

小炒肉的做法图解8

步骤8 倒入瘦肉翻炒。

小炒肉的做法图解9

步骤9 炒至颜色变白,调入盐和鸡精翻炒均匀。

小炒肉的做法图解10

步骤10 下入蒜苗梗翻炒几下。

小炒肉的做法图解11

步骤11 下入青红辣椒和小米椒翻炒。

小炒肉的做法图解12

步骤12 淋入少许酱油翻炒均匀。

小炒肉的做法图解13

步骤13 最后下入剩余的蒜苗叶炒至断生即可关火

小炒肉的做法图解14

步骤14 出锅装盘。

小炒肉的做法图解15

步骤15 上桌快快享用吧。

小炒肉的做法图解16

步骤16 超级下饭。

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