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木耳小炒怎么做好吃?木耳小炒的家常做法

木耳小炒好吃的做法共13个步骤:1.准备所需要的食材(青椒 胡萝卜 木耳 蒜黄 葱 姜)2.一小把蒜黄3.切三四厘米左右小段4.准备葱丝姜丝5.准备一个小碗调料汁,放少许鸡精,盐和糖,如图6.再放少许酱油...
突然想吃饭店里的小炒,自己就突发奇想的在家做,结果味道还不错。

主料

木耳适量胡萝卜适量

辅料

青椒适量蒜黄适量大葱适量适量

木耳小炒的做法,共13个步骤

木耳小炒的做法图解1

步骤1 准备所需要的食材(青椒 胡萝卜 木耳 蒜黄 葱 姜)

木耳小炒的做法图解2

步骤2 一小把蒜黄

木耳小炒的做法图解3

步骤3 切三四厘米左右小段

木耳小炒的做法图解4

步骤4 准备葱丝姜丝

木耳小炒的做法图解5

步骤5 准备一个小碗调料汁,放少许鸡精,盐和糖,如图

木耳小炒的做法图解6

步骤6 再放少许酱油和醋(醋的量可以根据个人口味而定)

木耳小炒的做法图解7

步骤7 放炒锅烧热,倒入植物有,油温七八成热

木耳小炒的做法图解8

步骤8 放入葱花和姜丝翻炒

木耳小炒的做法图解9

步骤9 再放入刚才调的料汁翻炒

木耳小炒的做法图解10

步骤10 翻炒几遍后,放入食材

木耳小炒的做法图解11

步骤11 翻炒至变软即可,装盘盛出。

木耳小炒的做法图解12

步骤12 如图,酸酸甜甜的。

木耳小炒的做法图解13

步骤13 我家用的电磁炉,火候没有煤气快,炒菜的时候用的爆炒。大家可以用煤气的时候不用开的太大。

小窍门

如果炒的太干,可以放点水。

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