洋葱炒猪肝怎么做好吃？洋葱炒猪肝的家常做法

步骤1 猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段， 姜切丝  蒜切蒜粒  干辣椒切丝 红椒切丝。

步骤2 锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。

步骤3 另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。

步骤4 加入红椒丝。

步骤5 倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。

步骤6 把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中

步骤7 翻炒均匀，在加少许料酒。

步骤8 放入葱段起锅。

步骤9 洋葱炒猪肝。