营养小炒怎么做好吃？营养小炒的家常做法

步骤1 先把洋葱、西兰花、木耳洗净，鸡蛋磕到碗里搅匀。

步骤2 西兰花放到开水中焯一下。

步骤3 盛出来备用。

步骤4 鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。

步骤5 取出来切成粗条。

步骤6 葱蒜切片，姜切成细丝。

步骤7 锅里放油，放入葱姜蒜爆香。

步骤8 放入洋葱翻炒。

步骤9 然后放入木耳翻炒。

步骤10 放入西兰花加盐翻炒。

步骤11 彩椒洗净，用手掰成小块放入锅中翻炒。

步骤12 放入鸡蛋翻炒。

步骤13 出锅前放入味精、香油调味即可。