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宫保虎皮酿怎么做好吃?宫保虎皮酿的家常做法

宫保虎皮酿好吃的做法共9个步骤:1.准备原料:尖椒洗净,肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀,黄飞鸿麻辣花生1包。2.尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉,把调好的肉馅塞入尖椒里。3.塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。4...
现在的尖椒好贵,都快赶上肉价格了,所以嘛,一定要挑条儿顺溜,长相漂亮滴,漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了,换个新吃法吧,对于无辣不欢的人来说,不麻不辣不过瘾。

主料

肉馅250克黄飞鸿麻辣花生1包

辅料

尖椒300克适量适量料酒适量生抽适量适量花生油适量

宫保虎皮酿的做法,共9个步骤

宫保虎皮酿的做法图解1

步骤1 准备原料:尖椒洗净,肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀,黄飞鸿麻辣花生1包。

宫保虎皮酿的做法图解2

步骤2 尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉,把调好的肉馅塞入尖椒里。

宫保虎皮酿的做法图解3

步骤3 塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。

宫保虎皮酿的做法图解4

步骤4 切好的尖椒段和准备好的麻辣花生米。

宫保虎皮酿的做法图解5

步骤5 锅内放油烧热。

宫保虎皮酿的做法图解6

步骤6 烧至五成热时放入切好的尖椒段。

宫保虎皮酿的做法图解7

步骤7 小火慢慢煎炸。

宫保虎皮酿的做法图解8

步骤8 煎炸成虎皮色。

宫保虎皮酿的做法图解9

步骤9 倒入麻辣花生米翻炒均匀即可出锅。

小窍门

尖椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
尖椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,尖椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

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