首页 家常菜菜谱大全 黑豆芽炒牛肉怎么做好吃?黑豆芽炒牛肉的家常做法

黑豆芽炒牛肉怎么做好吃?黑豆芽炒牛肉的家常做法

黑豆芽炒牛肉好吃的做法共9个步骤:1.先把黑豆芽的根摘掉洗干净。2.牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。3.烧热锅倒入橄榄油,放入腌好的牛肉。4.炒至变色盛起。5.再倒少许橄榄油锅里,把大葱以及...
从来没吃过黑豆芽,那天陪妈妈去农贸市场,突然发现原来还有黑豆芽!以前只见有绿豆芽以及黄豆芽从来没听说过有黑豆芽呢,很好奇于是买了一斤。
以前极少吃牛肉,反而是在国外的时候肉经常出现在餐桌上。那天去超市看到牛肉似乎挺新鲜就买了一点回来,用来搭配这黑豆芽。

主料

黑豆芽500克牛肉200克

辅料

大蒜适量姜片适量橄榄油适量生抽适量白糖适量蚝油适量适量胡椒粉适量

黑豆芽炒牛肉的做法,共9个步骤

黑豆芽炒牛肉的做法图解1

步骤1 先把黑豆芽的根摘掉洗干净。

黑豆芽炒牛肉的做法图解2

步骤2 牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。

黑豆芽炒牛肉的做法图解3

步骤3 烧热锅倒入橄榄油,放入腌好的牛肉。

黑豆芽炒牛肉的做法图解4

步骤4 炒至变色盛起。

黑豆芽炒牛肉的做法图解5

步骤5 再倒少许橄榄油锅里,把大葱以及姜片放入炒出香味。

黑豆芽炒牛肉的做法图解6

步骤6 放入黑豆芽大火翻炒。

黑豆芽炒牛肉的做法图解7

步骤7 炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。

黑豆芽炒牛肉的做法图解8

步骤8 将炒过的牛肉重新倒入。

黑豆芽炒牛肉的做法图解9

步骤9 略炒片刻,勾生粉芡熄火上碟。

小窍门

豆芽一定要炒熟透。

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