香菇焖鸡翅怎么做好吃？香菇焖鸡翅的家常做法

步骤1 准备好所有的食材。

步骤2 鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。

步骤3 香菇提前泡软洗净切条，葱姜切好。

步骤4 炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料香叶。

步骤5 倒入鸡翅翻炒片刻至鸡翅变色。

步骤6 在淋入料酒出香。

步骤7 加入生抽。

步骤8 加入鱼露。

步骤9 再加入老抽翻炒均匀。

步骤10 加入适量的清水和白糖。

步骤11 大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。

步骤12 然后倒入香菇和木耳继续15分钟。

步骤13 汤汁快干加入青红椒和盐。

步骤14 淋入水淀粉。

步骤15 淋入香油。

步骤16 翻炒均匀关火。