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白切分层肉怎么做好吃?白切分层肉的家常做法

白切分层肉好吃的做法共5个步骤:1.选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。2.调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状, 葱花切碎, 红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用...

主料

五花肉/瘦肉适量

辅料

适量适量香菜适量生抽适量

白切分层肉的做法,共5个步骤

白切分层肉的做法图解1

步骤1 选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。

白切分层肉的做法图解2

步骤2 调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状, 葱花切碎, 红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用生抽调匀。

白切分层肉的做法图解3

步骤3 切成薄片装盘。

白切分层肉的做法图解4

步骤4 再加上几粒鹌鹑蛋,漂亮吧。

白切分层肉的做法图解5

步骤5 怎么样,馋嘴了吧。

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