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红烧鸭爪怎么做好吃?红烧鸭爪的家常做法

红烧鸭爪好吃的做法共8个步骤:1.鸭爪洗净控水。2.热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。3.炒出糖色。4.放入鸭爪翻炒。5.炒上糖色。6.加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。7.大火烧开。...
鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。

主料

500克

辅料

15克10克白砂糖10克酱油15毫升美极鲜10毫升八角2粒丁香1粒五香粉3克5克花生油适量清水适量

红烧鸭爪的做法,共8个步骤

红烧鸭爪的做法图解1

步骤1 鸭爪洗净控水。

红烧鸭爪的做法图解2

步骤2 热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。

红烧鸭爪的做法图解3

步骤3 炒出糖色。

红烧鸭爪的做法图解4

步骤4 放入鸭爪翻炒。

红烧鸭爪的做法图解5

步骤5 炒上糖色。

红烧鸭爪的做法图解6

步骤6 加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。

红烧鸭爪的做法图解7

步骤7 大火烧开。

红烧鸭爪的做法图解8

步骤8 盖盖转下火炖一个小时关火即可。

小窍门

丁香不要多放,一粒足以。

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